「料理を作るのは苦手だけど栄養はバランスよく摂りたい・・・」
「料理する時間はないけどコンビニ弁当は飽きた・・・」
一人暮らしをしていると、ついつい食生活が乱れがちになり、上記のような悩みをもつ方もいるのではないでしょうか。
そんな方におすすめなのが「鍋料理」です。
今回は、一人暮らしに鍋料理をおすすめする理由やレシピ、食費について解説します。
この記事でわかること
- 一人暮らしの鍋料理がコスパ最強
- 鍋料理の方法
- 鍋料理は節約になるのかどうか
本記事を読めば、一人暮らしに鍋料理が最適なのがわかるはずですので、ぜひ参考にしてください。
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一人暮らしの鍋がおすすめな理由
人暮らしで鍋をおすすめする理由は、主に以下の3点です。
- 栄養が手軽に取れるコスパのよさ
- 基本は煮込むだけの簡単料理
- 余った食材をぶち込んでも失敗しない
では、それぞれの理由について詳しく見ていきましょう。
栄養が手軽に取れるコスパのよさ
鍋料理は肉・野菜を一緒に煮込む料理なので、タンパク質やビタミン・ミネラルが効率よく補給できます。
ビタミンCのような水溶性の栄養素は汁に溶け出してしまうものの、鍋はスープも飲めるため問題ありません。
一人暮らしになると食生活が乱れて栄養バランスが偏りがちになるため、鍋を使って整えてあげましょう。
基本は煮込むだけの簡単料理
鍋は具材を入れて味を整え、煮込むだけの簡単料理なので、料理ができない方でも大丈夫です。
煮込む時間も人によってそれぞれで構わないので、大雑把に何分煮込むという手抜きでも、おいしく仕上がります。
余った食材をぶち込んでも失敗しない
一人暮らしをしている中で、使用している食材は鍋の具材になります。
余った食材を鍋にぶち込んでも変な味になることはまずないでしょう。
節約を考えるなら、食材を使い切りやすい鍋は最強のレシピといえます。
簡単＆おいしい鍋料理！おいしく食べるコツを解説
せっかくならおいしい鍋料理を食べたいと考える方も多いでしょう。
ここでは、簡単かつおいしく食べる鍋料理のレシピやコツを解説します。
めんつゆ+塩でシンプル鍋
鍋の味付けは「めんつゆ+塩」で完結するほど単純です。
濃縮タイプのめんつゆを使用している方は、好みの濃さになるまで水を入れておけばいいでしょう。
あとは具材を切って鍋に入れて煮込むだけで、おいしい料理が完成します。
しゃぶしゃぶ風ポン酢鍋
あっさり系が好みなら、しゃぶしゃぶ風ポン酢鍋がおすすめです。
- 鶏ガラの素：少々
- 水
- 塩
上記を混ぜ合わせた出汁に具材をいれて軽く煮込み、ポン酢につけて食べます。
コツとしては、出汁は薄めに作っておけば、ポン酢の味がより活きるのでおすすめです。
味に変化をつけるために、ポン酢ではなくごまだれを用いるのもいいでしょう。
超手軽＆本格派なら鍋の素を使おう
自分で出汁を作るのもめんどくさい、あるいは本格的な味を楽しみたいなら「鍋の素」がおすすめです。
ストレートタイプの鍋の素もありますが、最近ではキューブ状の固形タイプも見かけます。
いずれもお湯に溶かすだけで簡単に鍋の出汁が完成するので、時間的コスパを優先したい方は、鍋の素を検討してみましょう。
一人暮らしの鍋は節約できる？一食あたりの食費について
節約を考えている一人暮らしの方にとっては、鍋の一食あたりの食費が気になるところです。
季節やスーパーによって、販売価格が異なるのでバラつきはあるものの、一食あたりの鍋の食費は400〜500円ほどになります。
コンビニ弁当だと500〜600円かかることを考慮すると、栄養バランス・満腹感ともに鍋のほうが優れているでしょう。
私は節約よりも栄養バランスを意識してしまうため、もう少し高くはなりますが、それでもコンビニ弁当と同じ500〜600円ほどで済みます。
肉を多めに入れる、ニラを少なめにするなど、そのときで安い食材の調整がしやすいのも、節約しやすいポイントになるでしょう。
栄養補給なら冷凍宅配弁当もおすすめ
残業続きで鍋を作る体力も残っていない、という方には冷凍宅配弁当もおすすめです。
特に私のような残業が当たり前リーマンにとっては、レンジでチンするだけで栄養バランスの整った食事ができるのは非常に助かります。
最近では、「Nosh（ナッシュ）」がお気に入りで、冷凍弁当だけでなく、糖質を抑えたチョコクロワッサンなどのスイーツも充実しています。
今なら合計額から3,000円オフのキャンペーンをやっているようなので、気になる方はチェックしてみてください。
まとめ
今回は一人暮らしの鍋がコスパよく栄養補給ができる食事である点について解説しました。
節約という点から見ても、余った食材を使えてコンビニ弁当よりも安く抑えられ鍋はおすすめです。
ぜひ、一人暮らしの方で食事を作るのが面倒な方は、鍋を作って栄養バランスの取れた食事をしてみてください。
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